MTC MEDIA – Malang. Soto, siapa yang tidak suka makanan khas Nusantara yang kuahnya kaya akan kaldu ini. Metode olah masakan bernamakan soto ini acapkali memiliki ciri khas di daerah yang berbeda. Kalau lagi di Malang, traveler bisa mampir ke Soto Ayam Ambengan.
“Warung” soto ini beralamatkan di Jl. Patimura No.9, Klojen, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65111. Bangunan sederhana warung soto ini berdiri di belakang RSUD Saiful Anwar Malang. Pintu masuk ke warung ini kelihatan kecil, tapi begitu traveler melewati entrance, kalian akan dibuat kaget dengan ruangan warung yang bersih dan cukup luas.
Hidangan yang disajikan Soto Ayam Ambengan ini kaya akan bumbu, kuahnya kental dan berkaldu. Meski kaya akan macam racikan bumbu, kuahnya masih terasa segar di tenggorokan. Masing-masing kondimen masih terasa ciri khasnya, dan berpadu dengan kaldu kuah soto.
Ada banyak pilihan menu soto yang boleh rumah makan ini hidangkan yang disesuaikan dengan kondimennya. Tidak cuma ayam, ada beberapa menu soto dengan daging sapi. Menu-menu soto yang dihidangkan warung ini melingkup Soto Ayam Biasa, Soto Jerohan Kulit, Soto Istimewa, Soto Telormuda Daging, dan menu soto lainnya.
Harga menu hidangan utama berkisar dari Rp. 17.000 sampai Rp. 30.000-an. Agak merogoh kocek tapi harganya boleh dibilang “worth it” dengan rasa gurih soto warung ini. Selain menu utama, warung ini juga menyuguhkan beberapa menu minuman yang tidak kalah segarnya. Warung ini juga menjual produk jajanan ringan seperti kerupuk dan lain-lain.
Warung ini buka mulai pukul tujuh pagi hingga sembilan malam, waktu yang cocok buat sarapan, makan siang, dan dinner. Bagaimana, apakah traveler mau mencoba mencicipi hidangan soto legendaris di Soto Ayam Ambengan di Malang?
