MTC MEDIA – Probolinggo. MTC Media berhasil menemui Andi Christian Setiohandiko, pemilik Toko Oleh-oleh Tengiri yang legendaris di Probolinggo. Dengan penuh kesabaran dan keuletan, pemilik usaha UMKM ini membangun usahanya dengan mencoba membuat kerupuk ikan hampir setiap hari. Mencapai hari ke 90 barulah diperoleh hasil yang membanggakan, sebuah kerupuk yang terasa enak, gurih dan layak untuk dijual di Kota Anggur ini.
Awalnya orang tua Andi, Minoto Setiohandiko bersama istrinya yang bernama Eva Emilianawati lah yang merintis usaha oleh-oleh ini. Proses pengolahan kerupuk ini digoreng dengan kompor dan wajan seadanya di teras depan rumah, karena keterbatasan ruangan, rumahnya yang kecil.
Setelah tiga bulan kemudian, baru produk tersebut mulai dijual dipinggir jalan dengan menggunakan gerobak pedagang kaki lima. Kerupuk tersebut juga dijajakan memakai becak dari rumah ke rumah di setiap perumahan, tempat hiburan dan di parkiran ketika ada hiburan sirkus. Pemilik kerupuk tengiri ini selalu mempromosikan dengan penuh keyakinan bahwa kerupuk ini adalah kerupuk paling enak se-Indonesia.
Seiring berkembangnya usaha ini, pada tahun kelima lah baru pemilik mulai menyewa counter di GM toserba Probolinggo. Pemilik juga mulai membuka toko oleh-oleh di depan rumahnya yang sampai sekarang masih tetap eksis. Letaknya berada di timur alun alun Probolinggo.
Selama 20 tahun berdiri, produk ini mengalami perkembangan yang cukup bagus dan bisa diterima dengan baik oleh masyarakat. Kini banyak wisatawan yang telah berkunjung untuk membeli kerupuk tengiri sebagai oleh-oleh bagi teman, saudara serta kerabat.
Pada tahun 2021, Toko Oleh-oleh Tengiri membuka outlet baru di daerah wisata bromo, tepatnya di desa Boto-Sukapura, Probolinggo yang dilengkapi dengan sarana Rest Area, Cafe & Resto.
Dengan letak yang strategis di Jl. Raya Boto No.KM6, Lorokan, Boto, Kec. Lumbang, Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur. Outlet ini hanya berjarak sekitar 20 menit dari exit tol Probolinggo barat dan berjarak hanya 40 menit dari wisata Gunung Bromo.
Outlet ini menyediakan berbagai oleh-oleh khas Probolinggo mulai dari dodol mangga hingga produk andalannya yaitu kerupuk tenggiri. Tersedia juga fasilitas seperti lahan parkir yang luas dengan kapasitas hingga 4 bus, toilet dan mushola serta area makan luas yang dapat menampung wisatawan hingga 200 orang.
Area makan yang disediakan pun cukup rindang dengan suasana hijau penuh pepohonan dan tanaman hijau yang tentunya akan membuat nyaman para pengunjung. Tersedia pula area makan yang tertutup sehingga pengunjung tidak perlu khawatir jika hujan.
Menu yang disediakan pun beragam dari menu lokal dan menu oriental. Tersedia juga beberapa pilihan paket prasmanan untuk para pengunjung.
Jam operasional dari Tengiri, Toko Oleh-Oleh Khas Probolinggo ini dimulai dari pukul 08.00 WIB hingga pukul 20.00 WIB malam. Tempat ini terbuka bagi siapa saja yang hendak sekedar transit di waktu apapun.
Tunggu apa lagi? jika travelinkers sedang liburan ke Bromo, jangan lupa kunjungi Toko Oleh-Oleh Khas Probolinggo Tengiri!
